“金龙咖喱鱼头”

新山 “金龙咖喱鱼头”

【阿福街金龙阿仔咖喱鱼头】很长的店名，却卖很少的东西，只有一道咖喱鱼头。虽然如此，但是却有许多人不顾炎热的天气，大排长龙也甘之如饴的等待（1小时左右）；如何可以不来试试？

一直以来，这家店独孤一味的只咖喱鱼头，没有其他的菜品。【金龙】的咖喱鱼头采用新鲜的红鯛鱼头，加上炸腐皮、长豆、番茄和羊角豆，最后当然少不了独家的咖喱汤汁就是。

先尝尝鱼头，每天都几乎沽清的鱼头，新鲜程度肯定得到保证，肉质鲜甜弹牙。掏一勺咖喱汤汁试试。咖喱由各种香料混合，加上份量刚刚好的椰浆。以我个人嗜辣的程度来说这咖喱完全不辣，甚至有点偏甜，不能说味道不好但却也不会很喜欢。配菜方面，炸过的腐皮沾满带点甜味的咖喱汁，却变得相当可口（可以另外添加）

金龙咖喱鱼头
+6016 7528 382
74，Jalan Wong Ah Fook，
Johor Bahru
0800-1600；Close - Alt Mon