说起炒粿條, 大多数人都会联想起槟城炒粿條。今天笔者要和大家推荐的是一档位于槟城,威南新邦安拔 (Simpang Ampat), Taman Jentayu面向大路的住家茶室 [德发茶室]。
这档炒粿條在当地颇有名气,没有奢华的摆设,没有俗气的广告,但却有着好多"忠实"食客。靠的就是好味又够火候的炒法。而让笔者最喜欢的就是老板用火炭大火炒出来的炒粿條完全不油腻,乾身又带点"焦"。放入口中香气四溢。写到这里笔者还对这炒粿條念念不忘。。。(不觉的吞了口水)
所以在没知会老板的情况下,诚意和大家推荐这美味的炒粿條。
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