海珠屿海鲜Pearl Garden Cafe

超过70年最传统的味道

一家没多样化选择却已经营业70多年传至第三代的海鲜档， 记忆中很小就到这里吃过，当时年龄尚幼并不会品赏海鲜而是喜欢到海鲜档旁的瞭望台观看人钓鱼，如果连同携带孩子去一算之下已经是第四代帮衬这家海鲜档了，海鲜档口旁是沙滩可以望到北海，吃饱后喝杯啤酒到沙滩拍照散步也是一种享受，又或者可以到旁参观膜拜超过200年历史的大伯公庙。

店家没有太选择只有螃蟹，花蟹，白虾，鲜蛤，并没有售卖鱼之类的， 而其余的蠔煎，沙爹，炸鸡仔，炸苏东，炒米粉等都是另外不相同小贩在海鲜档口旁售卖的。

店家的弄法很简单只有白汆，盐焗，没有太花俏的弄法却直接带出海鲜的鲜甜味，吃海鲜不是追求新鲜原味吗? 如果加了一大堆辣椒酱油咖喱粉下去调味，还吃得出海鲜味吗?

盐焗虾
把虾汆熟后用了粗盐入味，适中的熟度咀着虾有着浓浓的咸味带海水味虾新鲜十分过瘾，这才叫鲜嘛

焗蟹
每只蟹都膏黄饱满斤两十足，螃蟹焗得非常香喷但肉质多汁不会干涩膏黄浓郁带咸香，店家有配给辣椒酱沾，我们都选择了吃原味或沾上少许酱油提味就十分鲜甜了

海鲜方面价钱是时价的，1Kg四只满蟹膏黄的螃蟹卖RM62/肉蟹RM56，1kg的虾则卖RM42

海珠屿海鲜
Pearl Garden Cafe
地址 : 338，Mk 18，Tanjung Tokong，10470 Penang
Tel : 048990375
(经过Tanjung Tokong TESCO 200米经过天桥后转右[穿插在组屋下]直进到最尾大伯公庙，就在大伯公庙旁)
Gps : 5.4635163/100.3079928
营业 : 11am-9pm